-
Glutensiz Rafine Şekersiz Pasta Tüm pastalarımızda kendi yaptığımız katkı ilavesiz ürünler kullanılmaktadır. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderim yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için pastaları sipariş alarak yapıyoruz. Özel günler için bizi 2 gün öncesinden arayarak sipariş oluşturabilirsiniz. Vermiş olduğunuz siparişler programa alınarak size belirtilen tarihte adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgesi dışında yer alan adresler için sipariş oluşturulurken bilgi alabilirsiniz. Gönderim yapamadığımız bölgeler için Beşiktaş ya da Arnavutköy şubelerimizden ürünleri teslim alabilirsiniz. Detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
-
Glutensiz Rafine Şekersiz Pasta Tüm pastalarımızda kendi yaptığımız katkı ilavesiz ürünler kullanılmaktadır. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderim yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için pastaları sipariş alarak yapıyoruz. Özel günler için bizi 2 gün öncesinden arayarak sipariş oluşturabilirsiniz. Vermiş olduğunuz siparişler programa alınarak size belirtilen tarihte adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgesi dışında yer alan adresler için sipariş oluşturulurken bilgi alabilirsiniz. Gönderim yapamadığımız bölgeler için Beşiktaş ya da Arnavutköy şubelerimizden ürünleri teslim alabilirsiniz. Detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
-
Glutensiz Rafine Şekersiz Pasta Tüm pastalarımızda kendi yaptığımız katkı ilavesiz ürünler kullanılmaktadır. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderim yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için pastaları sipariş alarak yapıyoruz. Özel günler için bizi 2 gün öncesinden arayarak sipariş oluşturabilirsiniz. Vermiş olduğunuz siparişler programa alınarak size belirtilen tarihte adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgesi dışında yer alan adresler için sipariş oluşturulurken bilgi alabilirsiniz. Gönderim yapamadığımız bölgeler için Beşiktaş ya da Arnavutköy şubelerimizden ürünleri teslim alabilirsiniz. Detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
-
Vegan pastalarımızda Belcolade Bitter Vegan çikolatası kullanılmaktadır. Vegan Pasta sadece İstanbul içi gönderime uygundur. Dağıtım özel bir kurye şirketi aracılığı ile sağlanacaktır ve bazı teslimatlar 30 aralık günü gerçekleştirilecektir. Teslimat detayları için gönderim teslimat sayfasını inceleyebilirsiniz.
-
Gün'ün Glutensiz Yılbaşı Paketi -Zeytinli karabuğday ekmeği 800 gram -1 dilim İçhoğoç - Çamlıhemşin usulü pırasalı mısır ekmeği -karabuğdaylı vişneli çikolatalı kek 750 gram -2 adet karabuğday simit - 2 adet Çikolata Cookie
-
Gün'ün Tatlı Paketi 2 Adet Beyaz çikolatalı brownie -2 Adet Çikolatalı Kruvasan -4 Adet Pastel de nata -2 Adet Parça Çikolatalı Cookie
-
Vişneli Glutensiz Rafine Şekersiz Kek Gluten ve rafine şeker içermez. Karabuğday ve Organik Agave şurubu kullanılmıştır. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Karabuğdaylı Rafine Şekersiz Banana Bread İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Banana Bread İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Gün Klasik Paket Çikolatalı, bademli mis gibi tereyağımızla yaptığımız kruvasanlar eşliğinde harika bir gün geçirmeye ne dersiniz? Gün'ün Klasik Kruvasan Paketi 2 Adet Sade Kruvasan 1 Adet Çikolatalı Kruvasan 1 Adet Bademli Kruvasan 1 Adet Orman Meyveli Marmelatlı 1 Adet Füme Antrikotlu Peynirli İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Gün'ün Tuzlu Yılbaşı Paketi -2 Dilim İçhoğoç -2 Adet Sade Kruvasan -2 Adet Tam Buğdaylı Mahlepli Poğaça -2 Adet Ekşi mayalı Simit -Muhteşem Ekmek(ekşi mayalı, tam buğday) 900 gram
-
Panettone ekmeği özgün tarifleri üreticiden üreticiye değişebilir. Gün Panettone ekmeği 3 günde yapılıyor. Ekmeğin yapımında ekşi maya kullanılıyor. Kendin için veya sevdiklerin için lezzetli bir hediye olabilir. İçindekiler:Tereyağı, süt, ekşi maya, kuru üzüm, kendi yaptığımız portakal ve limon kabuğu şekerlemesi, şeker, bal Gramaj: 550- 600 gram gram
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Pastel De Nata Paket 4'lü paket 8'li Paket Pastel de nata üretimi için ilk denememizi 2019 ocak ayında yaptık ve hemen üretime başladık. Süreç içerisinde tarifi oturtmamız bir yılımızı aldı. Çok iyi şeflerle sıkı bir çalışma sonucunda bizim çok sevdiğimiz bu güzel ürün ortaya çıktı. 3 yıldır her gün Gün mutfağında pastel de Nata pişirmekten çok mutluyuz. Pastel de Nata milföy hamurunda Çamlıhemşin’den gelen tereyağımız bulunuyor. Genellikle her gün 11:30 da tezgaha çıkmış oluyor. Paket olarak satın almak isterseniz, tıklayınız. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Un kullanılmadan hazırlanan, yüksek protein ve lif kaynağı olan paleo ekmeğimiz kişiye özel olarak sipariş üzerine üretilmektedir.
-
Kakaolu Fındıklı Top Cookie Glutensiz ve şekersiz olmasına rağmen son derece leziz, sağlıklı bir atıştırmalık olan fındıklı cookie uzun süreçte gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz çok sevilen bir ürünümüzdür. 3 Adet Top Cookie
-
Medeniyetin başlangıcından beri yetişen keten tohumu, en eski süper gıdalardan biridir. Zengin bir vitamin ve mineral deposu olmasının yanı sıra iyi bir protein, lif ve bitkisel omega-3 yağ asidi deposudur. Keten tohumu güçlü bir bitki bazlı protein kaynağı olduğundan vegan, vejeteryan beslenenler için oldukça önemli bir besin kaynağıdır.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
Tahin severleri buraya alalım. Glutensiz ve şekersiz gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz sağlıklı bir Cookie. Yerken badem tadını aldığınızda vazgeçilmeziniz olacağına eminiz. Afiyet olsun..
-
Sarımsaklı otlu Hemşin tereyağı tüm gün yaylada yetişen otlar ve çiçekleler beslenen ineklerin sütünden, Kaçkar Dağ'larının eteklerindeki yaylalarda yaşayan kadınlar tarafından üretilmektedir. Ahşap yayıklarda (heneçi) ritmik hareketlerle sallayarak el emeği ile üretilmektedir. İçerisinde hiçbir katkı ve koruyucu madde olmayan lezzetli tereyağımız tamamen Gün için sevgili babaannemin yaptığı usülde Hemşin'li bir aile tarafından sınırlı miktarda üretilmektedir.Hemşin tereyağımıza, yemeklerinizde, kahvaltılarınızda farklı bir lezzet olması için biraz sarımsak, kekik ve biberiye ekledik. En çok pazar kahvaltılarında, sıcacık kızarmış ekşi maya ekmeğin üzerinde sevdik. Afiyetle tüketiniz..
-
Trüflü Hemşin tereyağı Kaçkar Dağ'larının eteklerindeki yaylalarda yaşayan kadınlar tarafından Heneçi adı verilen büyük ahşap yağlıklarda, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi eklenmeden, el emeği ile yapılan Hemşin tereyağımıza, yemeklerinize, kahvaltılarınıza farklı bir lezzet olmak için biraz trüf yağı damlattık. Afiyet olsun.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Damla çikolatalı cookie ile ilgili size anlatmak istediğim tek hikaye... Sabahları fırından çıktığı anda bir süre soğuması için fırının üzerinde beklettiğimiz bu şahane cookielerden her sabah bir tane kenara ayırıyorum ve bunu hep birlikte yiyelim diyerek kısa bir süreliğine tezgahın yanından ayrılıyorum. Tezgahın arkası ıssızlaştığı ilk an akışkan çikolatanın muhteşemliği ve gammazlığı neticesinde suratımdaki izlerden hikayenin aslı ortaya çıkıyor. Siz de tüketmeden önce çok kısa süre fırında ısıtırsanız ne demek istediğimi anlarsınız. Bol hikayeli, tatlı saatler..
-
Maya ve Aztek diyetlerinin temeli olan chia tohumu en eski beslenme biçimlerinden biridir. Küçük boyutlarına rağmen gezegendeki en besleyici gıdalardan biri olan chia tohumları lif, protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin minerallerce zengindir..Bu küçük tohumlar, kuru ağırlıklarının yaklaşık 10 katı sıvı emip tutarak genişleyebilir. Sıvıyı emdikleri zaman, tohumlar minyatür topları anımsatan jel benzeri globüller halinde şişer.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Füme Antrikotlu, Peynirli Kruvasan Endemik bitki örtüsü bakımından zengin Hemşin yaylalarında Gün için özel olarak kaymaktan üretilen, katkısız Hemşin tereyağını, fransız tereyağı ile harmanladık. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
Gün Özel Ekmeğimiz ' Cumartesi' ile tanıştırmak isteriz :) Siyez hamurunun susam, kayısı ve badem ile buluştuğu, ay çekirdeği ile taçlandırdığımız ekşi mayalı ekmeğimizi sevmeniz dileğiyle, afiyet olsun.
-
Harissa sos mevsiminde özenle toplanmış, vitamin deposu acı biberlerimizi sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak, hiçbir katkı, koruyucu ve kıvam arttırıcı madde içermeyen, suçluluk duymadan güvenle tüketebileceğiniz ev yapımı sos haline getirdik. Sizler için itina ile cam kavanozlara doldurduk. Harissa sosu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
-
Gün Badem Unu, kabuğu tamamen soyulmuş bademlerin öğütülmesi ile elde edilmiştir. Popüler glutensiz un çeşitlerimizden biridir. Bu nedenle Gün Badem Unu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Gün Badem Unu sipariş verdiğinizde, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini açısından zengin bir Süper Gıda tüketiyorsunuz demektir.
-
Sevgili Le Guin’in de dediği gibi ‘’Dünya’ya orman denir’’ idi bir vakitler. Ne yazık ki endüstriyel ürünlerin yoğunlaştığı yeşil devrimle birlikte katkıya boğulduğumuz bu dönemde toprak ananın mucizelerini araştırdık ve güvendiğimiz yerel çiftçilerden edindiğimiz ürünlerimizle size sağlıklı sunumlar yapmayı hedefledik. Konya ovasından getirttiğimiz yulafımızı kuru meyve ve yemişlerle karıştırdık. Çağlayan derelerin durmadan aktığı, vadinin en güzel yerinde üretilen Hemşin Balı ile harmanladık. Yaylalarında yetişen sadece yayla otları ile beslenen ineklerin sütünden üretilen tereyağı da son güzelliğimiz olsun. İçiniz ferah, ağzınızın tadı bol olsun. Afiyet olsun.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. İSTANBUL içi gönderim sağlanmaktadır.
-
Karabuğdaylı parmesanlı kurabiye, karabuğday unu ile yaptığımız glutensiz bir kurabiye çeşididir. Çapraz bulaş sebebiyle Çölyak hastaları tarafından kullanılması uygun değildir.
-
Gün doğumuyla başlayan küçük bir hikaye aslında. Değirmende öğütülen buğday, bir avuç dolusu ekşi maya, bir tutam deniz tuzu, zeytin ve su. Bu sabah ve her sabah gün aydınlanırken, gökyüzü denize, buğday toprağa, un mayaya karıştı. İyice dinlendikten sonra da buzdolabında uzun uzun fermente olmayı bekledi. Yine bir sabah gün doğduktan hemen sonra taş tabanlı fırına girdi ve o nefis koku sokaklara yayıldı. Afiyetle..
-
Bu bir kurabiye hikayesi. Gün’ün lezzetli Biscotti'leri ile tanışma zamanı geldi. Beşiktaş Akaretler'deki küçük fırınımızdan, sabahları sokağa yayılan muhteşem kokulardan bir tanesi de Gün Biscotti. Geleneksel İtalyan tarifleriyle sağlıklı kuruyemişlerimizi birleştirdik ve sizler için özenle hazırladık. Afiyet olsun.
-
Ekşi maya Siyez Ekmeği GDO ve pestisit analizleri yapılmaktadır. Buca ve Menemen Bölge'sinde yaptığımız ekimlerle Kastamonu'da ekilen buğday arasında lezzet ve randıman farkını görünce rotamızı tekrar Kastamonu ve civarına çevirdik. İlaçsız tarım yapan çiftçilerle buluşup, iş birliği içerisinde olmak bizim için büyük mutluluk. Siyez buğdayı 10 bin yıldan fazladır genetik yapısı bozulmadan ekilmeye devam etmiş. Siyez buğdayı ekilmeye devam ettikçe biz de hamurunu yoğurmaya devam edeceğiz. Sevmeniz dileğiyle, afiyet olsun.
-
Ekşi Maya Kavılca Ekmeği Yerel bölgelerde köy halkının kendileri için ektiği tohumların değişmeyen yapısı ve üreticilerin ilaçsız tamamen doğal bir şekilde ürettiği kavılca buğdayı Kars'ta güvendiğimiz çiftçiler tarafından üretilmektedir. Ekşi mayalı kavılca ekmeğimizde sadece atalık buğday olan kavılca buğdayının taş değirmende öğütülmüş buğday unu kullanılmaktadır. Kavılca buğday unu taş değirmende öğütüldüğü için içinde kepek ve lifleri mevcuttur. Analizlerini kendimizin yaptığı un önce 9,5 numara elekten elenmiştir. Gluten değeri Kavılca buğdayının yapısı sebebi ile 5’ ten düşük çıkmıştır. Yok denilecek kadar azdır. Normal buğday ununda gluten değeri 26 ila 33 arasında sınıflarına göre değişiklik göstermektedir.
-
Karakılçık buğdayı ile ilk tanışmamızda diğer ata tohumu buğdaylara göre daha açık renkli olduğunu gördük ve bu nedenle bu buğday türünün durum buğdayı yani makarnalık buğdayın atalarından olabileceğini düşündük. Yaptığımız gluten analizlerinde de bunu daha net bir şekilde gördük. Ata tohumu buğdaylarını gluteni yok olarak kabul edemeyiz fakat şu an dünya üzerinde ekilen buğdaylara oranla yok diyebileceğimiz seviyelerde. Seferihisar Bölge'sinde ve Hatay Bölge'sinde rastladığımız buğdayları, değirmende öğüttük ve muhteşem bir ekşi mayalı ekmek elde ettik. Gönül rahatlığıyla, afiyetle tüketebilirsiniz.
-
Ekşi Maya Karabuğday Ekmeği, bakteri ve mantarları barındırdığı için probiyotiktir ve B12 açısından da çok zengindir. Ekşi Maya Karabuğday ekmeği, ticari mayalı ekmeklere göre geç bayatlar ve daha lezzetlidir. Karabuğday soğuk bölgelerde yetişen buğday zannettiğimiz ama buğday olmayan bir tahıl aslında. Buğday olmadığı için glutensizdir. Çapraz bulaş riskinden dolayı Çölyak hastaları için uygun değildir.
-
Her ekmeğin bir hikayesi olmalı. Kokusu aklınıza düştüğü anda hikayesi dolaşmalı zihinlerde. Bir tarla hayal edin öncelikle, uçsuz bucaksız çavdar tarlaları. Baharda ekilmiş soğuğa hasret, kokusu güzel bir çavdar tanesi. Konya ovasının kalbinden, bazen de Yozgat çevresinden temin ettiğimiz tanelerin hamura dönüşmesini hayal edin. Çavdar unu, su , maya ve tuza karışıp hamura haline geldiğinde yapışkan bir forma dönüşüyor ve pişirdikten sonra da gluteni az olduğu için bir parça nemli kalıyor. İçerisinde beyaz un olmadığı için büyük gözenekleri ve kuru bir yapısı olmuyor. %100 çavdar. Afiyetle..
-
Gün Orman Danish İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Gün doğumuyla başlayan küçük bir hikaye aslında. Değirmende öğütülen buğday, bir avuç dolusu ekşi maya, bir tutam deniz tuzu, ceviz ve su. Bu sabah ve her sabah gün aydınlanırken, gökyüzü denize, buğday toprağa, un mayaya karıştı. İyice dinlendikten sonra da buzdolabında uzun uzun fermente olmayı bekledi. Yine bir sabah gün doğduktan hemen sonra taş tabanlı fırına girdi ve o nefis koku sokaklara yayıldı. Afiyetle..
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Gün doğumuyla başlayan küçük bir hikaye aslında. Değirmende öğütülen buğday, bir avuç dolusu ekşi maya, bir tutam deniz tuzu, zeytin ve su. Bu sabah ve her sabah gün aydınlanırken, gökyüzü denize, buğday toprağa, un mayaya karıştı. İyice dinlendikten sonra da buzdolabında uzun uzun fermente olmayı bekledi. Yine bir sabah gün doğduktan hemen sonra taş tabanlı fırına girdi ve o nefis koku sokaklara yayıldı. Afiyetle..
