Gün Bakery’de kruvasan lezzetleri, pastel de nata tatlısı, ekşi mayalı ekmekler ve glutensiz ürünler sizleri bekliyor.
Kruvasan ve Pastel de Nata tatlıları Gün Bakery’nin en çok sevilen lezzetleri arasında. Ekşi mayalı ekmek çeşitlerimiz, glutensiz ve şekersiz tatlılarımızla her gün taze ve doğal ürünler sunuyoruz. Tüm ürünlerimizi görmek için Lezzetlerimiz sayfamıza göz atabilirsiniz.
Gün Bakery’ye gelen herkesin aklında ilk olarak kruvasan ve Pastel de Nata var. Bir de muhteşem ekşi maya ekmeklerimiz. Kruvasanlarımız her sabah taptaze, kat kat açılıyor ve tereyağı kokusuyla fırından çıkıyor. Yanında kahveyle birleşince güne keyifli bir başlangıç yapıyorsunuz. Pastel de Nata ise Portekiz’den dünyaya yayılan o efsane tatlı… Biz burada kendi dokunuşumuzla hazırlıyoruz ve misafirlerimizin en çok sevdiği lezzetlerden biri oluyor.
Kullandığımız unlar sıradan değil. İzmir’de 1948’den beri çalışan kendi un fabrikamız var ve hâlâ yerel çiftçilerle iş birliği yapıyoruz. Bu yüzden ekmeklerimiz ve kruvasanlarımız hem güvenilir hem de gerçek anlamda “yerli”.
Tereyağına gelince; işin sırrı burada gizli. Kruvasanlarımızda hem Fransa’dan özel getirttiğimiz kruvasan tereyağını hem de Çamlıhemşin yaylalarında köyde üretim yapan dostlarımızın doğal tereyağını kullanıyoruz. Yayla otlarıyla beslenen ineklerin sütünden elde edilen bu tereyağı katkısız ve bambaşka bir lezzet katıyor.
Bizim için herkesin gönül rahatlığıyla ürünlerimizi yiyebilmesi çok önemli. Bu yüzden ekşi mayalı ekmeklerimizi uzun fermantasyonla hazırlıyoruz; sindirimi kolay ve besleyici oluyor. Glutensiz ekmeklerimiz, gluten hassasiyeti olan dostlarımız için güvenli bir alternatif. Şekersiz tatlılarımız rafine şeker kullanılmadan hazırlanıyor, vegan pastalarımızda ise tamamen bitkisel malzemeler kullanıyoruz.
Her ürünümüzün arkasında hem yılların birikimi hem de samimiyet var. Pastel de Nata’nın tarihini merak ederseniz Wikipedia’ya göz atabilirsiniz. Ama biz deriz ki en güzeli gelip burada sıcacık fırından çıktığı haliyle tatmanız.
Kısacası, Gün Bakery’de sadece kruvasan ve Pastel de Nata değil; ekşi mayalı ekmek, glutensiz seçenekler, şekersiz ve vegan tatlılarla her damak tadına hitap ediyoruz. Her gün yeniden pişiriyor, tazeliği ve doğallığı koruyoruz. İster dükkânımıza uğrayın, ister online siparişle evinize getirelim… Gün Bakery’nin samimiyetini ve lezzetini her lokmada hissedeceksiniz.
