Christstollen

175,00 (KDV hariç)

Stokta yok

Christstollen olarak adlandırılan Noel sezonunda yenen geleneksel bir Alman ekmeğidir.

 

Stokta yok

Açıklama

Christstollen olarak adlandırılan Noel sezonunda yenen geleneksel bir Alman ekmeğidir.

Bir Noel ekmeği olarak üretilen ilk Stollen ekmekleri  ilk kez 1545’te Trent Konseyinde pişirildi ve sadece un, maya, yağ ve su ile hazırlandı. Oruç zamanı olduğu için fırıncıların tereyağı kullanmasına izin verilmedi. Kek tatsız ve sertti.

Tereyağı yasağı uzun yıllar sürdü. Yasağın kalkmasından sonra ekmek, basit, oldukça tatsız bir ekmek olmaktan çıkarak badem ezmesi gibi daha zengin içerikli daha tatlı bir ekmeğe dönüştü.

Ticari olarak üretilen Stollen, son yıllarda İngiltere’de de popüler bir Noel hediyesi haline geldi. Tüm büyük süpermarketler kendi versiyonlarını satar ve genellikle ev fırıncıları tarafından pişirilir.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Christstollen” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Go to Top